Étiquette : gastronomie

Les pommes de terre dans notre alimentation

Il existe énormément d’espèces de pommes de terre qui nous attendent, couramment vêtues de résille, à l’intérieur des étalages de supermarché, la peau propre épilée et luisante au rayon froid de ces mêmes commerçants, ou paysannes et terreuses sur le marché du mardi-jeudi (ou mercredi-vendredi) …

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